原标题：乡土咖香浓，龙陵“咖啡地图”再扩容

　　春节期间，高黎贡山下龙川江峡谷的万亩梯田里，村咖主理人杨萌在田埂上为客人布置闲适场景；两公里外的悬崖上，“崖边咖啡”挤满打卡游客，只为定格龙川江畔的梯田云海；弄玲村云边嘉木民宿内，店长正忙着制作咖啡特调与“咖啡撒撇”……

　　近年来，龙陵“咖啡地图”持续扩容，这些咖啡馆或承载历史、或坐拥美景、或毗邻温泉，各具特色。早在1939年，西南联大曾昭抡教授就在《缅边日记》中记载龙陵饭馆、商号兼营咖啡的场景，80余年间，龙陵咖啡从零星业态发展为遍地开花，续写着属于边陲小城的香浓故事。

　　当城市咖啡市场进入存量竞争阶段，龙陵本地咖啡馆纷纷主动创新，挖掘盈利增长点。从咖啡特调、咖啡美食等“乡土新味”，到“咖啡地里喝”“温泉边喝”“云雾上喝”等特色体验，龙陵正将咖啡馆打造成旅游新地标，赋予咖啡更多情绪价值。

　　镇安镇户帕村楠迪咖啡庄园内，游客在3楼品鉴新产季咖啡，楼下标准化SC生产线正有序运转。负责人储明孝专注咖啡加工技术，在脱皮、发酵等环节不断创新，通过果皮果肉粉碎发酵、益生菌发酵等方法提升咖啡风味，同时种植卡蒂姆、瑰夏等多个品种，其产品在多项专业咖啡赛事中屡获大奖。

　　11公里外的岭干村，“咖啡班长”杨家祥带领村民将村委会小院打造成微型咖啡车间，积极提升烘焙技艺，塑造品牌形象。储明孝、杨家祥兼顾便捷与风味，推出挂耳咖啡，“楠迪”等品牌远销一二线城市，岭干村挂耳咖啡订单也源源不断。

　　种植端，龙陵咖啡正从“扩面”向“提质”、“单一”向“多样”转型。腊勐镇松山村的杨进增，从3亩卡蒂姆起步，如今在海拔1400米至1887米的高地种植70余亩咖啡，引入铁皮卡、波邦等优质品种，带动周边农户共同升级。目前，龙陵县咖啡种植面积达3.2万余亩，2024年至2025年产季鲜果产量1.4万吨，农业产值达1.4亿元。

　　百余公里外的木城彝族傈僳族乡，返乡创业夫妇匡大元和周双娇的芮语咖啡庄园，800亩地块中60%以上种植瑰夏，其余种植卡蒂姆、铁皮卡等品种。这种“稳产+精品”的种植模式，已成为怒江峡谷咖啡种植区的共识，龙陵多个精品庄园纷纷引入瑰夏、波旁等高价品种，其中瑰夏生豆价格是卡蒂姆的10倍以上。龙陵咖啡的种植已从扩面转向提质，从单一走向多元。

　　从种植到加工，从一杯咖啡到一种体验，龙陵对咖啡产业的深耕，不仅让每一个环节都充满香浓故事，还让这座边陲小城的咖香飘向更广阔的天地。（通讯员 侯云鹏 徐静）